Vegán fantaszelet🍰

Kitaláltam egy remek alternatívát az ismert és közkedvelt Fanta szeletre.

Az alap:

80 g mandulaliszt

20 g holland kakaópor

1 ek édesítő

80 g olvasztott növényi margarin

Összekeverjük a hozzávalókat , majd egy tortaforma aljába nyomkodjuk és 180 fokon 10 perc alatt készre sütjük.

Krém:

250 ml növényi habtejszín

1 ek édesítő

1 csomag zselatin fix

1 ek vanília aroma

250 g vegán mascarpone

A habtejszínt, a vaníliával, édesítővel és a zselatinnal habbá verjük, majd hozzáadjuk a mascarponét és egy selymes krémet készítünk.

A krémet a kihűlt tésztára adagoljuk, majd elkészítjük a zselét.

Zselé:

1 csomag vaníliás pudingpor

300 ml cukormentes Fanta

A hozzávalókból egy “pudingot” készítünk, hagyjuk kicsit kihűlni, majd a krémre adagoljuk. A hűtőbe tesszük a sütinket, majd pár óra múlva fogyaszthatjuk is.

Jó nasizást!