Csokis cukkinibrownie

Hozzávalók:

1 db kisebb cukkini

100 g rizsliszt vagy zabliszt

30 g fehérje por (ízlés szerint)

30 g kakaópor

1 db tojás

10 g kókuszolaj

1 tk sütőpor

ízlés szerint édesítő

150 ml víz

Én tettem bele 30g darált mogyorót és pár kocka cukormentes étcsokit. (ízlés szerint mehet bele akár aszalt gyümi, bármilyen mag)

Elkészítése nagyon egyszerű:

Lereszeljük a cukkinit, majd hozzáadjuk a tojást, a kókuszolajat, az édesítőt és a vizet. Összekeverjük egy külön tálba a száraz hozzávalókat is és egybeöntjük a hozzávalókat. 180 fokon 35-40 perc alatt készre sütjük.

Jó étvágyat! 🥰